Zdravíme vás od nás z Bílovic. Jelikož jste se nemohli dočkat, tak jsme na e-shop vložili vína ročníku 2020. Tato vína u nás ještě čekají na nové etikety, budeme je odesílat 31.3 a tak si je už 1.4 budete moci vychutnat u vás doma  :) 

Chardonnay - barrel 2018

Neohodnoceno
Tip
RŠb
290 Kč
Skladem (> 18 ks)

vanilka, karamel, máslová sušenka, meruňka, mandle

Trať Nová hora díky své sluneční expozici a půdnímu složení poskytuje skvělou vstupní surovinu pro výrobu výjimečného vína - Chardonnay. Jeho plnost jsme podpořili dvanáctiměsíčním zráním ve středně vypálených dubových  sudech o objemu 500 litrů a tříměsíčním zráním v sudech akátových. Po celou dobu víno zraje na jemných kvasničných kalech. Díky dřevu a kvasnicím, jako přirozeným antioxidantům, probíhal celý proces bez přidání síry. 

 

Kategorie: Suchá vína
Barva: Bílé víno
Přívlastek: Pozdní sběr
Objem: 0,75
Ročník: 2018
Procento alkoholu: 13,5 %
Obec: Velké Bílovice
Trať: Nová hora
Párování: Brie, grilované maso/zelenina